[牛丼大手] 吉野家、すき家、松屋
冷凍牛丼商品も通販で大人気なっている、大手牛丼チェーン店の違い情報。
- 吉野家
- すき家
- 松屋
吉野家とは?
「吉野家」とは、
株式会社吉野家ホールディングス傘下の日本を代表する牛丼チェーン店。
24時間営業中のオンラインショップでの冷凍牛丼(具)も昔から大人気。
1899年に東京都中央区にて個人店として創業し、1958年に会社組織化。
1980年頃には会社が一度つぶれかけるもののその後更生計画が認められ再スタートし、
1990年代以降、日本はもちろん海外にも次々に進出。
1996年、国内500店舗達成。
2000年、東証一部上場。
2004年、国内1000店舗を達成。
2012年、海外500店舗達成。
グループ内では、その他うどん店、レストラン、すし店なども運営。
なお、会社自体が牛丼事業中心の会社で、国内吉野家事業だけで売り上げの半数を占める。
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すき家とは?
「すき家」とは、
様々なジャンルの外食チェーン店を傘下に置くゼンショーグループ内の
吉野家と並ぶ日本を代表する牛丼チェーン店でゼンショーグループの主力業態。
こちらも楽天内にゼンショー全体のオンラインショップがあり、
牛丼の具の販売あり。
吉野家と比べると歴史は浅いようで、1982年に1号店がオープン。
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松屋とは
松屋とは、
(株)松屋フーズが運営する国内事業特化の牛丼チェーン店。
こちらは「牛めし」という呼び方を使用。
1966年に東京都練馬区にて中華料理店として創業。
1968年に牛めしと焼肉定食業態の「松屋」が開業。
1980年に会社組織化。
2001年に東証一部上場。
2013年、牛めし・焼肉定食店「松屋」が1000店舗達成。
2014年「プレミアム牛めし」導入。
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各社の違い比較
項目 | 吉野家 | すき家 | 松屋 |
運営会社 | (株)吉野家HD | ゼンショーHD | (株)松屋フーズ |
本社所在地 | 東京都中央区 | 東京都港区 | 東京都武蔵野市 |
創業 | 1899年 | 1982年 | 1966年 |
資本金 (2016年) |
102億円 | 234億円 | 66億円 |
会社全体年商 |
1857億円 (2016年2月期)
吉野家事業は 全体の約50%を構成
[吉野家事業] 956億円 (時期不明)
[はなまる(うどん)] 215億円
[京樽] 249億円
[海外事業] 175億円
*海外吉野家の 売り上げもすごい
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連結5257億円 (2016/03)
[牛丼事業の売り上げ構成] 約35% (1868億円)
*すき家以外の 牛丼販売店の売り上げも 入っている可能性あり
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連結811億円 (2015/03)
*吉野家とは逆に この会社は 国内事業に特化 |
店舗数 |
1188店舗 (2016年2月)
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すき家単体の 店舗数情報は 会社HP資料になし |
950店舗 (2016/03時点)
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冷凍商品の 直営通販 |
あり |
あり |
あり |
牛丼事業の 位置づけ |
国内事業だけで 会社の半数の 売り上げを占める |
主力事業 (全体売り上げの半分以下)
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事業の 大半を占める |
*会社の全体規模ではゼンショーが1位。