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デパ地下のバター焼き菓子店:ヨックモック(シガール)と豊島屋(鳩サブレー)

 

 

 

デパ地下において、バターたっぷりの焼き菓子を主力商品としている店として競合関係にある、

 

  • ヨックモック(シガールで有名)
  • 豊島屋(鳩サブレーで有名)

 

の人気や歴史、価格帯などの違い比較。

 

 

 

 

高島屋オンラインストア

 

 

 

 

 

 

 

ヨックモック(YOKUMOKU)

 

 

「ヨックモック(YOKUMOKU)」とは、

バターたっぷりの薄い生地を巻いたタバコ(葉巻)のような筒形のバター焼き菓子

「シガール」が店の代名詞的な存在となっている洋菓子店。

 

1950年代に創業して1960年代に会社設立し、同時にシガールの販売をスタート。

そして、2009年にヨックモックホールディングスに株式会社ヨックモックなどを置く持ち株会社制度に移行。

 

 

近年では、海外での「シガール」ファンが多いことで有名で、

外国人観光客の日本旅行のお土産としても需要が高い模様。

 

店舗は青山路面店のほか、全国各地の百貨店内にたくさんの店があり。

 

 

 

 

[シガールの特徴]

楽天市場店での説明によると、

これ以上配合したら生地にはならない、というギリギリのところまでバターを配合。

このバターの量が、よくあるクッキーとはまた違う独特な食感を生み出しているそうです。

 

 

 

[主な商品]

  • シガール・・・・・葉巻系バター焼き菓子
  • ビエ オゥ ショコラオレ・・・・・クリームを生地にサンドしてチョコをコーティング
  • シガールアイスクリーム・・・・・シガールの筒の中にアイスをつめたもの
  • エクセレントミルクチョコレート
  • 南青山ロール・・・・・いわゆるロールケーキ
  • パリブレスト(オンライン限定品)・・・・・ドーナツのような円形シュー生地にクリームをサンド

 

 

 

[社名由来]

様々なテレビ番組での特集などによると、

創業者のかたかどなたかが欧州のヨックモックという都市を訪れた時、

人々や街に良い印象を持ったことが由来のようです。

そして、参考にしたのか道は不明ながら、ヨックモックというエリアには

シガールに近い雰囲気のご当地焼き菓子があることも有名。

 

 

 

 

ヨックモック(YOKUMOKU)公式サイト

 

 

 

[公式通販]

ヨックモック楽天市場店

ヨックモック商品カテゴリ 高島屋オンラインストア

高島屋通販のヨックモックページにはブランド誕生までの詳しい歴史情報あり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豊島屋(鎌倉・豊島屋)

 

 

「豊島屋(鎌倉・豊島屋)」とは、

バターたっぷりの大きな鳩型クッキー"鳩サブレー"が店の代名詞となっている

高島屋などの百貨店内でおなじみの洋菓子店。

正式名は「鎌倉・豊島屋」である通り、本店は神奈川県鎌倉市にあり。

 

店は、明治時代の1894年に鎌倉にて誕生、既に100年以上の歴史あり。

そして店舗マークにも鳩サブレーが使用されていて、「鳩サブレー」はまさに看板商品。

そして鎌倉という地域にとっても観光・土産品としてか買わせない代名詞的存在。

 

なお、一応他の商品も売っているものの、

他の商品も人気があるヨックモック以上に「豊島屋=鳩サブレー販売店」という印象が強い。

 

 

 

 

豊島屋公式サイト

 

 

 

[公式通販]

豊島屋商品カテゴリ 高島屋オンラインストア

タカシマヤ楽天市場店

この会社は楽天に出店していないものの楽天で買いたい場合は、

高島屋の楽天支店で買うことも可能。

 

 

 

ヨックモックと豊島屋の比較

 

 

項目 ヨックモック 豊島屋
運営会社 株式会社ヨックモック 株式会社豊島屋

創業

1957年

(設立1969年)

1894年
会社売上

190億円

(2014年)

 

グループ全体

非公開

 

*店舗数では

ヨックモックに

大きく劣る

主力商品 シガール 鳩サブレー
出店形態

直営路面店

百貨店

直営路面店

百貨店

店舗数 150店舗以上 約30店舗
単価情報

一番安く買えるシガールは

14本入り約1000円の商品。

 

なので単価は70円前後。

 

18個入りが

2000円くらいで

売られているので

単価100円くらい。

サイズからすると安い印象。

 

その他、5枚入りの

小型サイズの市販もあるそうです。

バター量

極限までバターを配合

しているため、

鳩サブレーより油多い印象。

シガールから比べると

ある程度あっさり。

 

ただし、一個食べた時の

バター量はかなり多そう

 

 

 

[まとめ]

商品単価は大体同じくらい。

ただし、食感的にはヨックモックのほうが明らかに脂っぽいため、

そういった脂っこい焼き菓子好きへのギフトとしてはヨックモックのほうがおすすめ。

 

 

 

 

 

 

 

 

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